Découverte des métiers de la vigne et du vin au Château
Puyfromage pour les CHAPA
Dans le cadre du projet "Gironde verte" porté par la DAAC du rectorat de Bordeaux en collaboration avec le CIVB le département et Cap Sciences, les élèves de la classe CHAPA ont pu être accueilli au Château Puyfromage.
Ils ont découvert les métiers de la vigne et du vin, rencontré les ouvriers et responsable du site afin de corriger la vision parfois ébranlée de stéréotypes qui pèse sur ce secteur d'activité en plein essor.
De l'apprenti, au directeur, ils ont pu avoir les témoignages de ces personnes qui façonnent avec passion le vignoble de ce Château. Après une visite riche et diversifié, ils ont participé à un atelier "calage" et "pliage".
C'est avec d'autant plus de plaisir que cette visite s'est déroulée juste avant le confinement, les élèves ont pu profiter du grand air et du soleil.
Nous remercions chaleureusement M. Marque, propriétaire du château de nous avoir permis de venir, ainsi que toute l'équipe qui a accompagné nos élèves sur cette journée : Yohann, Aurore, Martine et Lucas.
Nous réinvestirons les apports de cette sortie dans le cadre du cours "découverte professionnelle" de la classe CHAPA en interdisciplinarité.
